من خلال الذكريات الشخصية لكل من الفلسطينيين والإسرائيليين، يكشف فيلم التأسيس والنكبة 1948 عن الأحداث المروعة التي وقعت في العام 1948، حيث أن هذه الأحداث هي الأكثر أهمية في الصراع الأكثر إثارة للجدل في العالم، الفيلم يروي قصة قيام إسرائيل كما ترى من خلال أعين الناس الذين عاشوها، ليس من الممكن ببساطة فهم ما يحدث في الصراع الإسرائيلي الفلسطيني اليوم دون فهم عام 1948، كان هذا الفيلم الوثائقي الفرصة الأخيرة للعديد من شخصياته الإسرائيلية والفلسطينية لسرد رواياتهم المباشرة عن إنشاء دولة وطرد أمة.